皮をムキムキしやすいじゃがいもと芽とか凸凹が多くて皮をムキムキしにくいじゃがいも、どっちもおいしいね
2026/8/31 23:48投稿
今日は植木鉢に生えている雑草をぬくなどしましたスーパーに行ってにんじんと、しらたきと、20%引きシールが貼ってあるお肉を買いました肉じゃがをつくりました地元から送られてきたじゃがいもを使いたかったからですじゃがいもがスーパーの袋にぎちぎちぱんぱんに詰まって入っていてそりゃもうたくさんあるわけなんですよじゃがいもはひとつひとつ大きくどっしりとしたとても立派なじゃがいもたちでわたしはこのじゃがいもをひとつたりとも腐らせずにしっかりと食べ切りたいと思ったのです大きなお鍋にじゃがいもを5つ使って肉じゃがをつくりました一人暮らしで一度に食べれる量というのはいくらよく食べるわたしといえどもたかがしれていますから、今日食べる分をお皿にやまもり乗せたら、今の時間まで鍋のまま冷ましておきます(こうすることでより味が染みるんだよ)そしてしっかり味もしみて冷めた肉じゃがを1食ぶんずつジップロックのLサイズにいれて空気を抜いて冷凍庫に入れますあ、そうそう、明日の朝ごはんと昼ごはんの分もお皿に分けておきますね肉じゃがは美味しいしごはんのおかずにもなるしカレーとかと違って人に会う前に食べても臭いなどを気にせずに食べることができるので常備おかずとして大変便利ですね明日の夜ご飯にしてもいいくらいなのですけどせっかく明日おやすみだし肉じゃがはやる気の出ない日などに取っておいて明日は明日でなにか作ろうかなとも思いますわたしはインゲンは別茹でで添えるより一緒に煮てしっかり味を染み込ませて食べたいタイプです
とってもありがたいことに地元からたくさん送ってもらった桃とりんごが大量にあるよ、どうしようどうしようってまあ全部食べますけどね じつは1.5kgほど太ってしまったので泣く泣く寝る前のアイスを我慢しているなうなのです (つ∀-)オヤスミー リカ
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